{"product_id":"fkro-matcha-okumidori-ceremonial-organico-30-g-1ª-cosecha-molienda-a-piedra-umami-suave","title":"FKRO Matcha Okumidori Ceremonial orgánico 30 g — 1ª cosecha, molienda a piedra, umami suave","description":"\u003cstrong\u003eFKRO Okumidori Matcha Ceremonial es un polvo de té verde orgánico de primera cosecha, cultivado y molido a la piedra en una granja familiar de Kagoshima para un sabor umami suave y color jade intenso.\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eEste matcha de grado ceremonial procede de una sola variedad —Okumidori— cultivada en las montañas de Kagoshima bajo prácticas orgánicas desde 1954. Las hojas se sombrean antes de la cosecha, se recogen a mano y se muelen lentamente con piedra para conservar aromas frescos y textura fina. Se envía mensualmente desde Japón para mantener su frescura y viene en un envase resellable de 30 g, ideal para unos 15 usos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué diferencias ofrece el cultivar Okumidori frente a otros matchas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOkumidori es una variedad tardía que desarrolla un cuerpo aterciopelado y una dulzura natural más marcada que otras variedades tempranas. Su perfil resulta menos amargo y con un umami equilibrado, lo que facilita tanto su preparación tradicional como su uso en bebidas modernas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSabor: umami suave y dulzor sutil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmargor bajo: ideal para usucha y bebidas frías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextura: molienda fina que permite espuma estable al batir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatilidad: funciona en lattes, smoothies y repostería.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se cultiva y procesa este matcha para conservar calidad?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas plantas se sombrean aproximadamente tres semanas antes de la recolección para aumentar clorofila y aminoácidos. La cosecha es manual y la molienda se realiza en pequeños lotes con piedras tradicionales, minimizando el calor y preservando el color y aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCultivo: certificado orgánico según normas USDA y JAS.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecolección: hojas seleccionadas a mano en primavera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMolienda: piedra lenta que mantiene la finura del polvo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvío: aireado mensualmente desde la granja para frescura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo preparo mi porción y cuánto dura el envase?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara una preparación tradicional (usucha) tamiza 1–2 g de matcha y bate con agua caliente a unos 70–80 °C hasta obtener espuma. El envase de 30 g rinde alrededor de 15 porciones dependiendo de la dosis; conserva el producto en un lugar fresco y seco con la bolsa interior bien sellada.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosis típica: 1–2 g por taza (usucha).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternativas: frío, lattes con leche vegetal o bovina, repostería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservación: cierre hermético y almacenamiento fresco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendimiento: aproximado 15 servicios por envase.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Por qué elegir un matcha de granja familiar y primera cosecha?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas granjas familiares tienden a reproducir prácticas tradicionales y atención al detalle en cada etapa: cultivo, selección y molienda. La primera cosecha de primavera suele ofrecer hojas más tiernas y concentradas en sabor, dando como resultado un matcha más aromático y de mayor calidad sensorial.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAtención artesanal en cada etapa del proceso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimera cosecha: mayor riqueza aromática y color.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificaciones: garantías orgánicas de Japón y EE. UU.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransparencia: variedad única (single-cultivar) desde la misma finca.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePara quién es este matcha: ideal para consumidores que buscan un matcha ceremonial auténtico y orgánico, aficionados al té que priorizan origen y trazabilidad, baristas y cocineros que desean un polvo versátil y de baja amargura, y cualquier persona que quiera incorporar matcha de alta calidad en bebidas o recetas sin sabores agresivos. FKRO Okumidori ofrece un equilibrio entre tradición japonesa y facilidad de uso moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTé Verde Matcha Japonés Orgánico Molido en Piedra\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es adecuado para bebidas frías y lattes?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí. Okumidori funciona bien en cold brew, lattes y smoothies gracias a su bajo amargor y cuerpo suave.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cómo se conserva correctamente el matcha?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Mantén la bolsa interior cerrada, guarda en lugar fresco y seco, y evita luz directa para preservar color y aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"FKRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54594736783699,"sku":"B0CJ4SZGHQ","price":51.06,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1095\/4257\/2371\/files\/fkro-okumidori-presentacion-delantera.jpg?v=1786785448","url":"https:\/\/findsworth.co.uk\/products\/fkro-matcha-okumidori-ceremonial-organico-30-g-1%c2%aa-cosecha-molienda-a-piedra-umami-suave","provider":"Findsworth","version":"1.0","type":"link"}