{"product_id":"purity-coffee-calm-cafe-molido-descafeinado-12-oz-tostado-medio-mountain-water-process","title":"PURITY COFFEE CALM café molido descafeinado 12 oz – tostado medio, Mountain Water Process","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCALM de PURITY COFFEE es un café molido tostado medio descafeinado al 99,9% mediante un proceso totalmente natural que conserva sabor y antioxidantes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste café nace de granos specialty cultivados con prácticas regenerativas y procesados con cuidado para ofrecer una taza suave y sabrosa sin la carga de la cafeína. La descafeinación se realiza con agua pura (Mountain Water Process), evitando solventes químicos, y cada lote pasa controles de laboratorio para garantizar pureza y perfil de nutrientes. El empaquetado con nitrógeno mantiene la frescura hasta que abras la bolsa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se descafeinó este café y por qué importa?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCALM utiliza el Mountain Water Process: solo agua, temperatura y tiempo para extraer la cafeína sin añadir químicos. Este método apunta a conservar los compuestos responsables del aroma y los antioxidantes que hacen al café interesante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDescafeinación natural al 99,9% sin solventes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMenor alteración del sabor en comparación con procesos químicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal si buscas evitar cafeína manteniendo cualidades sensoriales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué garantías de calidad y sostenibilidad ofrece PURITY COFFEE?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl café es de calidad specialty, sometido a pruebas de laboratorio para detectar contaminantes como micotoxinas, pesticidas y metales pesados. Además, las fincas cumplen certificaciones enfocadas en conservación y prácticas regenerativas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUSDA Organic y cultivo regenerativo para suelos saludables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRainforest Alliance y Smithsonian Bird Friendly como sello de conservación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl de calidad en toda la cadena: desde la finca hasta el paquete.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cuál es el perfil de sabor y cómo se comporta en la preparación?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl tostado medio realza matices equilibrados: notas dulces y acidez moderada con cuerpo medio. Funciona bien en métodos filtrados y prensa francesa, permitiendo una extracción que respeta el carácter descafeinado sin volverse plano.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTostado medio para equilibrio entre acidez y cuerpo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSabor diseñado para disfrutarse tanto en la mañana como después de la comida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para filtros, vertido manual y prensa francesa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se conserva la frescura hasta llegar a mi taza?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTras el tostado, las bolsas se someten a un flush de nitrógeno que reduce el oxígeno interno al 1–2%, ralentizando la oxidación. Esto prolonga los aromas y evita que el café pierda vivacidad antes de ser abierto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEmpaque con nitrógeno para minimizar exposición al oxígeno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMolido pensado para uso inmediato: abrir y preparar para mejor experiencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de tueste visible para que controles la frescura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Para quién es este café? CALM está pensado para personas que disfrutan del ritual del café pero desean evitar la cafeína: consumidores con sensibilidad a ésta, quienes prefieren tomar café por la noche, o cualquiera que quiera una alternativa sin solventes químicos y con compromisos claros de sostenibilidad. Es ideal si valoras trazabilidad, certificaciones ambientales y una taza con cuerpo y matices incluso sin cafeína.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Specialty-grade USDA organic mountain water process decaffeinated Arabica coffee\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué porcentaje de cafeína tiene CALM?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: CALM está descafeinado al 99,9% mediante Mountain Water Process, con trazas residuales mínimas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es apto para métodos de filtro y prensa francesa?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, el tostado medio y el molido funcionan bien en filtros, vertido manual y prensa francesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PURITY COFFEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54596745691475,"sku":"B0D683FKMP","price":53.86,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/findsworth.co.uk\/products\/purity-coffee-calm-cafe-molido-descafeinado-12-oz-tostado-medio-mountain-water-process","provider":"Findsworth","version":"1.0","type":"link"}