{"product_id":"scp-south-chicago-packing-grasa-de-res-wagyu-100-pura-42-oz-alto-punto-de-humo-y-sabor-umami","title":"SCP South Chicago Packing Grasa de res Wagyu 100% pura, 42 oz — alto punto de humo y sabor umami","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrasa de res Wagyu 100% pura en envase de 42 onzas: una manteca natural para cocinar a alta temperatura con sabor rico y textura suave.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa grasa de res Wagyu de SCP South Chicago Packing es un ingrediente único pensado para quienes buscan una alternativa pura y versátil a los aceites vegetales procesados. Procedente exclusivamente de ganado Wagyu de alta calidad, esta manteca conserva el carácter y la riqueza natural de la carne, aportando un perfil lipídico equilibrado apto para dietas paleo, keto y Whole30. Se presenta en un formato generoso de 42 onzas, listo para usar en casa o en cocinas profesionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Por qué elegir grasa de Wagyu para cocinar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa grasa de Wagyu ofrece un punto de humo alto y una textura semejante a la mantequilla fundida, ideal para técnicas que requieren calor intenso sin que la grasa se degrade. Su sabor aporta profundidad a carnes, verduras y frituras, mientras que al ser un solo ingrediente evita aditivos no deseados. Además, su consistencia facilita el manejo y el almacenamiento en la despensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePunto de humo alto: permite sellar y freír sin humos desagradables.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSabor umami: enriquece platos sin dominar otros ingredientes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUn solo ingrediente: 100% Wagyu, sin mezclas ni conservantes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se usa en la cocina diaria?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe puede emplear en múltiples preparaciones: desde sellar un filete hasta saltear verduras o preparar papas fritas crujientes. Se funde de forma uniforme y lubrica la superficie de las sartenes, evitando que los alimentos se peguen y favoreciendo un dorado homogéneo. También funciona para repostería que demande grasas sólidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSearing: para sellar carnes y conservar jugos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSautéing y frying: ideal para salteados y frituras con textura crujiente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUso en repostería: sustituye otras grasas sólidas en recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué beneficios nutricionales tiene, sin hacer afirmaciones médicas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa grasa de Wagyu contiene una mezcla natural de ácidos grasos incluyendo omega-3 y omega-6 en proporciones equilibradas, característica que la hace adecuada para una cocina basada en ingredientes enteros y limpias. No lleva grasas trans artificiales ni aceites hidrogenados, siendo una alternativa a shortenings y mezclas industriales. Es compatible con estilos de vida bajos en carbohidratos por ser una fuente de energía lipídica concentrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePerfil de grasas naturales: aporte de lípidos sin ingredientes sintéticos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLibre de grasas trans artificiales y aceites hidrogenados.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAdecuada para dietas paleo, keto y Whole30 como fuente de grasa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo conservar y manipular el tallow para mantener su calidad?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde el envase en un lugar fresco y oscuro o en refrigeración para prolongar su frescura; la grasa se mantiene sólida a temperatura ambiente más baja y funde al calentar. Use utensilios limpios y secos para evitar contaminación y cierre hermético tras cada uso. Si se presenta una ligera variación de color o aroma suave es normal; evite olores rancios persistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAlmacenamiento: fresco, oscuro o refrigerado para mayor durabilidad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eManejo: utensilios limpios y cerrar bien el envase tras usar.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSeñales de calidad: aroma suave y aspecto uniforme; evitar olores rancios.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePara quién es este producto: la grasa Wagyu de SCP South Chicago Packing está pensada para cocineros caseros exigentes, chefs profesionales y personas que siguen dietas paleo, keto o Whole30 y quieren una grasa de cocina pura y de alto rendimiento. También es adecuada para quienes buscan reemplazar aceites vegetales procesados por una alternativa con sabor profundo y uso versátil en freír, saltear, asar y hornear.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Grasa de carne de Wagyu\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es apta para dietas keto y paleo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, es 100% grasa de Wagyu sin aditivos, compatible con dietas keto, paleo y Whole30.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cuál es el mejor uso en cocina?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Ideal para sellar, saltear y freír a alta temperatura gracias a su punto de humo y textura estable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SCP South Chicago Packing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54596558979411,"sku":"B0881XTCR3","price":77.47,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/findsworth.co.uk\/products\/scp-south-chicago-packing-grasa-de-res-wagyu-100-pura-42-oz-alto-punto-de-humo-y-sabor-umami","provider":"Findsworth","version":"1.0","type":"link"}