{"product_id":"viva-doria-acido-citrico-100-puro-polvo-fino-5-lb-grado-alimentario-bolsa-resellable","title":"Viva Doria ácido cítrico 100% puro polvo fino 5 lb — grado alimentario, bolsa resellable","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁcido cítrico 100% puro en polvo fino, grado alimentario, presentado en una bolsa resellable de 5 libras para cocina, conservación y usos domésticos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eViva Doria presenta su ácido cítrico de calidad alimentaria, procedente de Tailandia, pensado para intensificar sabores, ajustar la acidez y facilitar procesos caseros como conservas, bebidas y productos de limpieza casera. El polvo blanco y cristalino se disuelve con rapidez en agua y su formato en bolsa con cierre hace que su manejo y almacenaje sean prácticos y seguros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para qué usos culinarios sirve este ácido cítrico?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ideal para aportar acidez controlada a mermeladas, jaleas, jugos y bebidas carbonatadas caseras, además de estabilizar color y sabor en conservas. Los cocineros lo usan como sustituto de jugo de limón cuando se necesita un sabor consistente sin alterar el volumen líquido.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAfinar la acidez en mermeladas y geles para mejor conservación.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAjustar sabor en bebidas y limonadas caseras sin añadir agua.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMejorar textura y brillo en conservas y encurtidos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se utiliza y disuelve en recetas o preparaciones?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl grano fino se disuelve rápidamente en líquidos calientes o fríos; mezclar con una pequeña cantidad de líquido antes de agregar a la receta mejora la incorporación. Dosis pequeñas permiten controlar el tartar, y se recomienda seguir recetas específicas para cantidades exactas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMezclar primero con agua tibia para disolver completamente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEmpezar con pequeñas cantidades y ajustar al gusto.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUsar una báscula o cucharas medidoras para precisión.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se almacena y cuánto dura abierto el envase?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bolsa tipo standup con cierre facilita mantener el producto seco y protegido del aire; conservar en lugar fresco y seco maximiza su estabilidad. Bien sellado, el ácido cítrico conserva sus propiedades por largos periodos, pero evite la humedad y la exposición prolongada al calor para prevenir apelmazamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCerrar la bolsa herméticamente tras cada uso.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlmacenar en un armario oscuro y seco, lejos de fuentes de calor.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUsar cuchara seca para evitar introducir humedad en el envase.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Es seguro y qué precauciones debo tomar al manipularlo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComo polvo concentrado, es seguro para usos alimentarios si se emplea de forma adecuada y en las cantidades recomendadas por recetas. Evite el contacto directo con ojos y mucosas; no se recomienda ingerir grandes cantidades de forma literal o sin diluir.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eNo ingerir en cucharadas; seguir instrucciones de recetas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvitar contacto con ojos y piel sensible; lavar con agua si ocurre contacto.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMantener fuera del alcance de niños y mascotas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePara quién es este producto: Viva Doria Ácido Cítrico 100% Puro es apropiado para cocineros caseros, conservadores artesanales, fabricantes de bebidas caseras y aficionados al cuidado doméstico que buscan un aditivo alimentario versátil y de alto rendimiento. También resulta útil para proyectos de bricolaje culinario y pequeñas empresas de alimentación que requieren un ácido fiable y de fácil dosificación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÁcido cítrico\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Se puede usar en todas las recetas como sustituto del limón?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí para ajustar acidez sin añadir líquido, pero ajuste la cantidad según la receta y sabor deseado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cómo evito que se apelmace la bolsa?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Cerrar bien la bolsa, usar utensilios secos y guardar en lugar fresco y sin humedad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viva Doria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54593442382163,"sku":"B0CX2MJ7CJ","price":70.81,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1095\/4257\/2371\/files\/viva-doria-frente-del-empaque.jpg?v=1786770516","url":"https:\/\/findsworth.co.uk\/products\/viva-doria-acido-citrico-100-puro-polvo-fino-5-lb-grado-alimentario-bolsa-resellable","provider":"Findsworth","version":"1.0","type":"link"}