Caffè Borbone Espresso Intenso granos 1 kg — 100% Robusta, tueste medio y cuerpo pleno

Estos granos vienen en una bolsa de 1 kg (2.2 lb) pensada para quienes buscan consistencia y versatilidad en la taza. Procedentes de África y Asia, los granos Robusta seleccionados entregan mayor cuerpo y espuma, y funcionan bien en múltiples métodos de extracción: espresso, moka, prensa francesa, goteo y más. El tueste medio resalta matices tostados sin eliminar la intensidad natural del Robusta.

¿Qué sabor y aroma puedo esperar del Espresso Intenso?

La mezcla se caracteriza por notas de chocolate negro y un aroma ligeramente tostado. Su perfil aporta una sensación en boca más densa que las mezclas arábicas, con una crema más persistente cuando se extrae en espresso.

• Notas principales: chocolate oscuro y tostado.
• Textura: cuerpo pleno y crema estable en espresso.
• Acidez: baja, enfocada en sensación robusta.

¿Cómo preparo esta mezcla para obtener el mejor resultado?

Para aprovechar los granos enteros, muele justo antes de preparar según el método elegido: fino para espresso, medio-fino para moka, y más grueso para prensa francesa. Usa agua filtrada y controla la proporción de café para ajustar fuerza y sabor.

• Espresso: molienda fina, 18–20 g por doble shot.
• Moka: molienda media-fina, llenado y extracción constante al fuego bajo.
• Prensa francesa: molienda gruesa, infusionar 4 minutos y prensar suavemente.
• Goteo/pour-over: molienda media, flujo de agua parejo.

¿Para quién y qué equipos es adecuada esta mezcla?

La fórmula 100% Robusta de Caffè Borbone rinde bien en máquinas domésticas y equipos profesionales por su consistencia y producción de crema. Es ideal si buscas un café potente para bebidas con leche o un espresso con presencia en taza.

• Máquinas de espresso domésticas y comerciales.
• Moka pot y cafeteras italianas tradicionales.
• Prensa francesa y métodos de vertido.
• Perfecta como base para cappuccino o latte.

¿Cómo conservar los granos para mantener frescura y aroma?

Guarda la bolsa en un lugar fresco, seco y oscuro, preferiblemente en un recipiente hermético una vez abierta. Evita el refrigerador; la humedad y olores externos degradan los aceites aromáticos del café.

• Mantener en envase hermético tras la apertura.
• Consumir preferentemente en las 4–6 semanas posteriores a la apertura.
• Almacenamiento: lugar sin luz directa y temperatura estable.

Quién es esto para: Caffè Borbone Espresso Intenso es ideal para aficionados al café que prefieren una taza con carácter, baristas caseros que buscan una base robusta para bebidas con leche, y establecimientos que necesitan un grano consistente con buena crema. Si valoras cuerpo, aroma tostado y una preparación versátil, esta mezcla en granos de 1 kg facilita obtener resultados uniformes en distintos equipos de extracción.

Ingredientes

Robusta coffee blend