CDM Café y Achicoria molido regular 34.5 oz — Tostado medio-oscuro, cuerpo pleno y notas a caramelo

CDM Café y Achicoria molido regular es una mezcla inspirada en Nueva Orleans que ofrece un sabor robusto y suave, ideal para café au lait o frío.

Esta lata de 34.5 onzas contiene una mezcla de granos tostados y raíz de achicoria que aporta cuerpo y notas dulces-caramelizadas sin perder intensidad. La formulación de molienda regular facilita su uso en cafeteras de filtro, prensas y para preparar la clásica combinación de media taza de café y media de leche caliente, evocando el carácter del mercado francés de Nueva Orleans.

¿Qué hace especial a esta mezcla de café y achicoria?

La achicoria añade profundidad y un matiz ligeramente terroso que complementa los granos tostados, resultando en un cuerpo pleno y acabado suave. CDM tuesta la mezcla hasta un punto medio-oscuro para resaltar dulzores naturales y ligeras notas a caramelo.

• Mezcla de café y raíz de achicoria tradicional de Nueva Orleans.
• Tostado medio-oscuro para equilibrio entre amargor y dulzor.
• Sabor robusto apto para leche y versiones frías como iced coffee.
• Molienda regular compatible con métodos domésticos comunes.

¿Cómo se prepara para lograr un café al estilo café au lait?

La manera clásica es combinar mitad café CDM y mitad leche caliente; la achicoria suaviza el resultado y realza la dulzura. Ajustando proporciones y temperatura puedes pasar de una taza rica y reconfortante a un refrescante café frío.

• Proporción sugerida: 1/2 taza de CDM por 1/2 taza de leche caliente.
• Usa molienda regular en cafetera de goteo, prensa francesa o filtro de papel.
• Para iced coffee: enfriar y servir sobre hielo con leche al gusto.
• Endulza ligeramente si prefieres atenuar la intensidad.

¿Qué perfiles de sabor y aroma puedo esperar en la taza?

Es una mezcla con cuerpo pleno, notas a caramelo y un toque amaderado propio de la achicoria. El aroma es cálido y evocador del mercado francés, con presencia tostada que no resulta agresiva al paladar.

• Cuerpo: medio a completo, con persistencia en el retrogusto.
• Notas: caramelo, leve madera y tostado moderado.
• Aroma: cálido, herbáceo y tostado, invitando a repetir la taza.
• Acidez: moderada, bien balanceada por la achicoria.

¿Cómo conservar la lata para mantener la frescura por más tiempo?

La lata de 34.5 oz protege el contenido de la luz y la humedad; mantenla en un lugar fresco y seco y evita cambios térmicos frecuentes. Una vez abierta, consérvala cerrada y consume en semanas para disfrutar el perfil original.

• Guardar en despensa lejos de luz directa y calor.
• Cerrar la lata herméticamente tras cada uso.
• Evitar almacenamiento en refrigerador por humedad.
• Consumir en periodo razonable tras abrir para mejor aroma.

¿Para quién es este producto? CDM Café y Achicoria molido regular es ideal para quien busca recrear en casa la experiencia del café estilo Nueva Orleans: amantes del café con paladar por sabores intensos y dulces, quienes disfrutan añadir leche a su taza o preparar bebidas frías con carácter. También es apropiado para hogares que prefieren una molienda versátil compatible con múltiples métodos de preparación.

Ingredientes

CAFÉ Y ACHICORIA