Lavazza Super Crema café en grano 2.2 lb — tueste medio, mezcla Arabica y Robusta, crema abundante y notas a avellana

Lavazza Super Crema es un café en grano de tueste medio diseñado para preparar espressos cremosos y con notas a avellana y azúcar moreno.

Esta mezcla emblemática combina granos Arábica y Robusta procedentes de hasta 15 países productores para ofrecer un perfil equilibrado: cuerpo redondo, sabor intenso y una textura sedosa en la taza. Empaquetado en bolsa de 2.2 libras, Super Crema está pensado para quienes buscan consistencia y crema abundante en cada extracción, ya sea en máquina doméstica o en cafeteras profesionales de menor escala.

¿Qué sabor y textura puedo esperar de Super Crema?

El tueste medio resalta aromas dulces y tostados sin enmascarar la acidez natural del grano. Las notas principales recuerdan a avellana y azúcar moreno, con un acabado cremoso que realza los espressos cortos.

• Cuerpo: pleno y redondo, apropiado para bebidas con leche.
• Aromas: avellana, caramelo ligero y matices tostados.
• Textura: crema densa y persistente en la superficie del espresso.

¿Por qué elegir una mezcla Arábica y Robusta para espresso?

Combinar Arábica y Robusta busca equilibrio entre fragancia y potencia. El Arábica aporta matices aromáticos y acidez balanceada, mientras que la Robusta contribuye cuerpo, crema y mayor presencia de cafeína.

• Mayor crema: la Robusta mejora la formación y estabilidad de la capa cremosa.
• Equilibrio de sabor: Arábica para complejidad, Robusta para estructura.
• Versatilidad: adecuada para espressos puros y bebidas con leche.

¿Cómo preparar el espresso ideal con estos granos?

Para un solo espresso siga las proporciones recomendadas y ajuste según su máquina y molienda. Moler al momento y emplear 0,28 oz (aprox. 8 g) para obtener un shot de 1 oz produce extracciones limpias y concentradas.

• Molienda: fina y uniforme para presión adecuada en portafiltro.
• Dosificación: ~8 g por shot de 30 ml como punto de partida.
• Tiempo de extracción: 25–30 segundos, ajustar para sabor deseado.

¿Cómo conservar la frescura del café en bolsa de 2.2 lb?

La bolsa de mayor tamaño es práctica pero requiere cuidados para mantener aromas. Guardar en lugar fresco, seco y oscuro y usar un contenedor hermético tras abrir preserva las notas y la crema.

• Tras abrir: transferir a recipiente opaco y hermético.
• Evitar: calor, humedad y luz directa que degradan los aceites aromáticos.
• Uso recomendado: consumir en semanas para mejor experiencia.

Para quién es este café: Lavazza Super Crema está pensado para aficionados al espresso que quieren una mezcla fiable, con buen cuerpo y crema persistente; también funciona bien en cafeteras domésticas con portafiltro y en pequeñas cafeterías que buscan una propuesta clásica italiana. Si prefieres un tueste más oscuro o sabores muy afrutados, existen otras opciones; pero si buscas equilibrio entre intensidad, textura y notas dulces, esta mezcla cumple de forma consistente.

Ingredientes

Café